味を知る

一昨日は仙台で漢方講座(毎月、第二日曜日開催)がありました。 講座では、参加されるみなさまに、聴講してもらうだけでなく、 テーマでお話する漢方薬を味わってもらうようにしているんですね。 味わう漢方薬は、携帯に便利な「エキス剤」(細粒)、 コトコト煮込んでのむ「煎じ薬」─の2つのタイプです。 (←会場に併設されたキッチンで、煎じ器を使って漢方薬を煎じた様子) 両者の漢方薬の…

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